El Chile en Nogada es más que un simple platillo; es una obra de arte culinaria que rinde homenaje a la riqueza cultural e histórica de México. Este icónico manjar, típicamente consumido durante las celebraciones del Día de la Independencia, es una deliciosa muestra de la diversidad de sabores y colores que definen a la gastronomía mexicana. En esta nota, exploraremos la historia, los ingredientes y el significado detrás de este plato emblemático.
¿Sabías que en México puedes vivir la magia del otoño en un auténtico bosque de maple? No necesitas viajar hasta Canadá para disfrutar de los vibrantes colores de esta estación. En el parque estatal Bosque de Arce en Talpa de Allende, Jalisco, cada otoño los árboles de maple se tiñen de amarillo, ocre, anaranjado, rojo y marrón, creando una experiencia sublime. Descubre más sobre este fascinante destino y cómo puedes visitarlo.
En este curso de The Culinary Central podrás conocer recetas internacionales y nacionales, envía un mensaje al 55 4843 3871 y prepárate para visitar sus instalaciones ubicadas en el número 92 de Félix Parra en la Colonia San José Insurgentes. Recuerda que los cursos serán los días: Jueves 22, Sábado 24, Domingo 25, Lunes 26, Martes 27, Miércoles 28, Jueves 29 y Viernes 30 de Septiembre. Costo: Gratuito.
El rostro del presidente Andrés Manuel López Obrador ha estado en playeras, gorras, llaveritos, peluches y ahora tomó una forma más dulce y esponjosa: una panadería poblana lanzó las ‘pejeconchas’.
La Librería Goethe que se encuentra en el Centro Comercial Interlomas, nos recomienda esta semana, te recomendaremos algunas opciones, porque tal vez nadie se quiere pasar el año entero leyendo (hay otras cosas que nos llaman, como viajar, ver una buena serie o probar cosas nuevas), pero hay algo mágico que sucede cuando encuentran un nuevo libro y, ahora que la vida no es exactamente normal, también es una buena manera de escapar de la realidad y explorar mundos desconocidos.
Muy cerca del Metro Potrero, al norte de la Ciudad, en la Colonia Industrial, se encuentra uno de los restaurantes más ricos de la Ciudad de México. Si quieres probar mariscos estilo Sinaloense con más de 30 años de historia. Al llegar al lugar, nos encontramos con un marisco diferente al que estamos acostumbrados, conservan recetas originales y con un estilo propio. La mezcla de sabores e ingredientes nos invita a un viaje por Sinaloa
Los expertos dicen que las mejores torres de mariscos se preparan en Culiacán y es porque Sinaloa es uno de los estados con mayor producción de pescados y mariscos en México y la calidad y frescura de sus productos es reconocida a nivel internacional. Las torres de mariscos se han vuelto muy populares en los últimos años y aquí te dejamos la receta tradicional. En Sábalo puedes probar una Torre de Mariscos que no deja nada que desear.
De la mano de Emilio Gless. Que es ha buscado generar un concepto diferente para Sábalo y Sabalito 69. Un dato interesante del Chef es que mientras estudiaba fungió como Sous Chef en «The Peached Tortilla» un restaurante fusión (asia-tex-mex) en la ciudad de Austin Texas y estudió la maestría en mercadotecnia estratégica.
Emilio Gless busca nuevas formas inéditas de entender la experiencia gastronómica y seguir realizando su sueños de abrir restaurantes donde pueda ofrecer la calidad de alimentos que los mexicanos merecemos.
El Chile en Nogada es más que un simple platillo; es una obra de arte culinaria que rinde homenaje a la riqueza cultural e histórica de México. Este icónico manjar, típicamente consumido durante las celebraciones del Día de la Independencia, es una deliciosa muestra de la diversidad de sabores y colores que definen a la gastronomía mexicana. En esta nota, exploraremos la historia, los ingredientes y el significado detrás de este plato emblemático.
¿Sabías que en México puedes vivir la magia del otoño en un auténtico bosque de maple? No necesitas viajar hasta Canadá para disfrutar de los vibrantes colores de esta estación. En el parque estatal Bosque de Arce en Talpa de Allende, Jalisco, cada otoño los árboles de maple se tiñen de amarillo, ocre, anaranjado, rojo y marrón, creando una experiencia sublime. Descubre más sobre este fascinante destino y cómo puedes visitarlo.
En este curso de The Culinary Central podrás conocer recetas internacionales y nacionales, envía un mensaje al 55 4843 3871 y prepárate para visitar sus instalaciones ubicadas en el número 92 de Félix Parra en la Colonia San José Insurgentes. Recuerda que los cursos serán los días: Jueves 22, Sábado 24, Domingo 25, Lunes 26, Martes 27, Miércoles 28, Jueves 29 y Viernes 30 de Septiembre. Costo: Gratuito.
El rostro del presidente Andrés Manuel López Obrador ha estado en playeras, gorras, llaveritos, peluches y ahora tomó una forma más dulce y esponjosa: una panadería poblana lanzó las ‘pejeconchas’.
La Librería Goethe que se encuentra en el Centro Comercial Interlomas, nos recomienda esta semana, te recomendaremos algunas opciones, porque tal vez nadie se quiere pasar el año entero leyendo (hay otras cosas que nos llaman, como viajar, ver una buena serie o probar cosas nuevas), pero hay algo mágico que sucede cuando encuentran un nuevo libro y, ahora que la vida no es exactamente normal, también es una buena manera de escapar de la realidad y explorar mundos desconocidos.
Muy cerca del Metro Potrero, al norte de la Ciudad, en la Colonia Industrial, se encuentra uno de los restaurantes más ricos de la Ciudad de México. Si quieres probar mariscos estilo Sinaloense con más de 30 años de historia. Al llegar al lugar, nos encontramos con un marisco diferente al que estamos acostumbrados, conservan recetas originales y con un estilo propio. La mezcla de sabores e ingredientes nos invita a un viaje por Sinaloa
Los expertos dicen que las mejores torres de mariscos se preparan en Culiacán y es porque Sinaloa es uno de los estados con mayor producción de pescados y mariscos en México y la calidad y frescura de sus productos es reconocida a nivel internacional. Las torres de mariscos se han vuelto muy populares en los últimos años y aquí te dejamos la receta tradicional. En Sábalo puedes probar una Torre de Mariscos que no deja nada que desear.
De la mano de Emilio Gless. Que es ha buscado generar un concepto diferente para Sábalo y Sabalito 69. Un dato interesante del Chef es que mientras estudiaba fungió como Sous Chef en «The Peached Tortilla» un restaurante fusión (asia-tex-mex) en la ciudad de Austin Texas y estudió la maestría en mercadotecnia estratégica.
Emilio Gless busca nuevas formas inéditas de entender la experiencia gastronómica y seguir realizando su sueños de abrir restaurantes donde pueda ofrecer la calidad de alimentos que los mexicanos merecemos.
