Investigaciones no determinaron que productos mexicanos originaran brotes de Salmonella y Cyclospora: Cofepris
Las investigaciones realizadas por la FDA con muestras ambientales en productos en México no ofrecieron evidencia concluyente de la ruta de contaminación, ni de que fueran esos productos los responsables de los casos de diarrea explosiva.
La Secretaría de Salud y la Comisión Federal para la Protección contra Riesgos Sanitarios (Cofepris) informaron que las investigaciones realizadas en coordinación con autoridades sanitarias de Estados Unidos concluyeron sin evidencia analítica concluyente de que productos mexicanos hayan originado los brotes de Salmonella Javiana y Cyclospora cayetanensis. En una tarjeta informativa fechada el 3 de octubre, las autoridades mexicanas señalaron que mantuvieron colaboración con la Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA), mediante inspecciones, intercambio de información de trazabilidad, toma de muestras y análisis de laboratorio.
En el caso de Salmonella Javiana, la FDA informó el 2 de octubre que su investigación concluyó después de identificar mediante rastreo a un productor común de Sinaloa vinculado con los jalapeños distribuidos por Coast Citrus Distributors. Sin embargo, las muestras ambientales obtenidas durante la investigación resultaron negativas y la autoridad estadounidense no pudo determinar la ruta ni la fuente de contaminación. El brote registró 488 casos en 34 estados, 65 hospitalizaciones y ninguna defunción.
Respecto a Cyclospora, la investigación estuvo relacionada con un brote en Estados Unidos asociado epidemiológicamente con lechuga iceberg de origen mexicano. En julio, Cofepris ya había reportado resultados negativos en muestras de lechuga y agua obtenidas durante una inspección a una planta procesadora. La FDA concluyó su investigación el 2 de octubre. Aunque detectó Cyclospora en dos muestras ambientales tomadas en México —una de aguas residuales de una planta procesadora y otra de una zanja de drenaje—, estableció que no existe evidencia suficiente para determinar de manera concluyente cómo ocurrió la contaminación.
Las autoridades mexicanas subrayaron que los hallazgos ambientales, por sí mismos, no demuestran que productos agrícolas mexicanos hayan sido la fuente de los contagios y reiteraron su disposición a mantener la cooperación científica con la FDA y los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC).
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