En pleno Paseo de la Reforma, en la Ciudad de México, abrió sus puertas la CACfetería del Bienestar, un espacio impulsado por el programa Sembrando Vida de la Secretaría de Bienestar. El establecimiento se ubica en el Av. Paseo de la Reforma 116, dentro de la tienda remodelada de Fonart y fue presentado formalmente por la titular de Bienestar, Ariadna Montiel Reyes.
El nombre “CAC” proviene de las siglas de Comunidades de Aprendizaje Campesino, núcleo organizativo del programa Sembrando Vida. El espacio permite que más de 137 mil sembradores de 18 mil comunidades rurales comercialicen sus productos agroecológicos sin intermediarios, bajo principios de comercio justo. La administración del local está a cargo directamente de los productores.
La carta incluye bebidas como espresso, flat white, capuchino, latte, moka, americano y cold brew, con precios de 40 a 65 pesos, competitivos frente a cadenas como Starbucks instaladas en el mismo corredor. La mitad del espacio funciona como cafetería y la otra mitad como tienda de artesanías, textiles y productos tradicionales como Café Bienestar, Chocolate Bienestar, miel multifloral, galletas de maíz y botanas de amaranto y nopal.
El concepto integra una estética cálida con muebles de madera, plantas y papel picado mexicano. El local también funciona como plataforma de promoción para comunidades rurales vinculadas a Sembrando Vida, con mensajes sobre consumo responsable, cuidado ambiental y rechazo al trabajo infantil y forzoso. La apertura se produce a unos días de la VIII Cumbre México-Unión Europea, en la que se discutirá la agenda comercial y de inversión entre ambas regiones.
